故事是这样的：主角们误以为一场回转寿司店的危机是绝佳的商机，便一拍即合联手“出击”，开启了一段充满荒诞笑料的创业征途。如果你喜欢看失意中年人如何在闹剧中找回自我，或者对这种充满烟火气的日式群像喜剧感兴趣，这部戏绝对能让你笑出腹肌。不是那种必须时刻紧绷的剧情，更多是像傍晚的佐贺串炸摊一样，充满市井气息和暖意。松山研一和永作博美演技自然，尤其是大家一起吃饭的场景，不需要太多台词就能感受到那种和气生财的氛围，看着看着就会心一笑。对于钟情于人性博弈与传统匠人精神的观众而言，这种在极窄空间内对真实性与戏剧性平衡的探讨，是一部值得静心品味的佳作。这并非单纯的美食纪录片，而是一场节奏轻快、充满市井烟火气的“放置系”职场喜剧。

丈夫去世后独自抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们，凑在手忙脚乱中重新找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生变化，一段迟来的成年人恋爱也在不知不觉中展开。

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香蕉视频网友评论：看完缓了一会儿，为时已是寿司！？ 给我的第一感觉是还行。后面越看越明显，人物不是纸片人，起码能看出性格和变化。我觉得口碑起来不是没道理。