《食神》在叙事上采用了经典的三幕式结构：史蒂芬·周从食神宝座跌落谷底，再于市井江湖中涅槃重生。如果你想看一部笑中带泪、把“做人如果没梦想，跟咸鱼有什么分别”塞进胃里的电影，这部很合适。莫文蔚豁出去演龅牙丑女，吴孟达阴狠到牙痒，连薛家燕的“情与义”吃戏都像在演《食神》版《龙虎门》。莫文蔚顶着刀疤脸演双刀火鸡，一边挥菜刀一边对星爷发花痴，这种“丑得真实”的造型，现在找不出第二个女演员敢接。莫文蔚演的火鸡姐简直绝了，脸上那道疤抽烟的样子又凶又暖，最后为了史蒂芬周挡刀那场戏我每次都眼眶发热。莫文蔚顶着龅牙追他那段，又觉得又丑又好笑，可等她被捅一刀还傻傻笑，眼泪突然就下来了。

「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。 　　中国人对饮食之重视，从这可见一斑。 　　中国，以农立国，这更可说明「食」对中国人来说，是多么根本，有多么重要。 　　故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生活，不论贫富，无论贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要「食」！ 　　其息息相关，其不可或缺，无可取代！ 　　中国，五千年文化，加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而当中，更有不少传奇故事．．． 　　本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为主轴，从一个只有五元身家的流浪汉，到一个拥有过亿资产的「食神集团」，然后又沉沦成为一个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒之时，却找到人生真諦，食之大义！ 　　所谓「珍饈百味易，人情味最难」 　　自问精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，却失败於人情味，到最后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。...

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